土豆: 1大个， 辣椒面: 适量， 葱末蒜末: 一些， 白醋: 适量
1土豆切丝或者刨丝
2烧一锅水，水开后放入土豆丝。 20秒后捞起，过凉水或冰水
3放入盘中，加入蒜末，葱末，辣椒面，适量盐，适量白醋 油烧热（9成热），倒到辣椒面上。刺啦一声，大功告成~~~~ 拌一拌，开心的吃吧~~~~
