土豆: 个， 花椒: 粒， 干辣椒: 个， 蒜: 瓣， 大葱: 根， 花椒: 粒
1用水把丝冲几遍，把淀粉冲走
2然后准备整个的干辣椒或者干辣椒丝，大蒜子，大葱，花椒
3倒油时马上放入花椒，炒香后丢掉花椒
4放入大葱和土豆丝
5同时放陈醋、一点点白醋、盐，然后颠勺
6然后放干辣椒丝，一点点生抽，一点点水，出锅
