原料
意大利面: 50克, 培根: 1片, 番茄: 1个, 芝士: 1片, 番茄酱: 3勺, 黑胡椒: 适量, 盐: 适量, 孜然: 适量
步骤
1先将意面在沸水中煮熟,根据意面包装上的时间煮,一般约7-10分钟。(不同种类的意面烹饪时间不一样)
2意面煮好后隔水捞起备用
3将番茄切粒,培根切段
4培根放入锅中翻炒,熟后夹起备用。
5将切好的番茄粒放进锅中翻炒,并加入适量盐和番茄酱
6番茄粒酱逐渐收干后,加入意面继续翻炒,并加入适量的水
7加入芝士片和培根继续翻炒,撒上孜然,黑胡椒。翻炒至芝士片融化即可
8最后装碟,撒上香料装饰即可
小技巧
若酱汁收干了可再次加入适量的番茄酱和水继续烹饪