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原料
花胶: 200g, 纯净水: 500ml, 姜: 一块
步骤
1精选一部分花胶
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2用纯净水泡发24小时,中间换水几次
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3切好姜片放蒸屉,然后放泡了24小时的花胶
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4蒸5分钟,关火,胶原就有了,超级粘筷子
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5再次泡发24小时,记得换水
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6炖猪蹄的时候放一点进去就好了,超级美味……
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小技巧
泡发要放冰箱。 花胶选取的是澳洲鳌鳕鱼野生花胶。 花胶越大胶原越好,蒸的时间也越长。 pallas2013,澳洲花胶直邮。
花胶: 200g, 纯净水: 500ml, 姜: 一块
1精选一部分花胶
2用纯净水泡发24小时,中间换水几次
3切好姜片放蒸屉,然后放泡了24小时的花胶
4蒸5分钟,关火,胶原就有了,超级粘筷子
5再次泡发24小时,记得换水
6炖猪蹄的时候放一点进去就好了,超级美味……
泡发要放冰箱。 花胶选取的是澳洲鳌鳕鱼野生花胶。 花胶越大胶原越好,蒸的时间也越长。 pallas2013,澳洲花胶直邮。