原料
牛油果: 1个， 鸡胸肉: 1块， 面包/卷饼: 1只， 盐: 适量， 鲜薄荷叶: 小把叶子， 柠檬汁: 几滴， 沙拉酱: 1勺， 黄芥末酱: 1小勺
步骤
1鸡胸斜切几刀，白水煮熟。过冷水后撕碎。
2牛油果一颗取肉，鲜薄荷根据口味加（这个三明治的精髓在于薄荷叶的清爽味道），柠檬汁几滴（防止牛油果过快氧化发黑），黄芥末，沙拉酱（可加任意口味沙拉酱），盐（根据口味添加） 以上全部放入搅拌机搅拌均匀后，与撕好的鸡胸肉拌匀。
3面包烤一下，加生菜和鸡胸酱，开吃(*≧ω≦)
小技巧
1、生鸡胸切几刀是为了更快煮熟不会夹生带血 2、沙拉酱推荐蛋黄酱、煎焙芝麻酱等浓郁口感型，也可以加入松子仁，怕胖略过不放。ps牛油果如果成熟度好的话本身搅拌均匀就很creamy了 3、如果有梨子可以切片和生菜一起夹入三明治 4、生菜我用的是直立罗马生菜，比较适合做三明治
