剩饭: 随意, 鱿鱼干: 随意, 卷章: 随意, 瘦肉: 随意, 白菜: 随意, 葱花: 适量, 盐: 适量, 鸡粉: 适量
1鱿鱼干洗净切丝,卷章切丝,肉切片(丝都行)都先过好油(今天没瘦肉用二层肉,我们老家叫卷章,也有很多叫法)
2白菜切细
3水煮开加入剩饭,(也不是剩饭想吃粥特意煮的饭)
4煮开后加入过好油的配料
5煮开后加入白菜
6再次煮开后加入适量盐和鸡粉
7完成啦