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瘦肉粥
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原料
咸肉, 米, 油 少量, 盐, 葱花, 水
步骤
1
米淘好,放少量的油和盐腌制20分钟
2
水和米5:1上锅煮,大火煮开转小火
3
熬到黏稠时加入咸肉片,要不断搅拌以免粘锅
4
最后出锅前加盐调味,撒上葱花更香
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