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原料
糯米: 100克, 水: 适量, 香菇干: 数朵, 鱿鱼干: 2只, 豌豆: 适量, 玉米粒: 适量, 红葱头: 适量, 胡萝卜: 适量, 盐,油,糖,酱油: 适量, 腊肉: 适量
步骤
1胡萝卜和红葱头切丁,香菇干和鱿鱼干泡水后切丁。
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2腊肉切丁
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3糯米提前泡三四个小时,我图片忘记了拍。把以上材料和沥干的糯米混合。加油,糖,盐,酱油混合后再拌均匀。
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4大火开后转中火蒸50分钟。热辣辣香喷喷的糯米饭出炉咯!饭粒干爽,粒粒分明。??!
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小技巧
一定要糯米先泡水,防止蒸不熟尽量用大的盘子蒸,这样比较容易熟透。