原料
马蹄粉: 250g， 椰浆: 400g， 红糖: 200-250g， 清水: 500+100g
步骤
1高达椰浆 洲星马蹄粉 片糖-2片就200g
2片糖+500ml清水放入锅中煮开，放凉，待用
3马蹄粉平均分为两份 椰浆倒入100ml水搅拌均匀 再倒入马蹄粉1搅拌无颗粒（用筛过一遍很快）
4马蹄粉2放入已经凉的糖水中，搅拌至无颗粒
5这是搅拌好的两份马蹄粉
6锅中烧开水后放入容器准备蒸
7先蒸黄色的糖水（我用汤勺舀两勺）
8这是蒸好的样子，用调羹去碰一下，没有水分，硬硬的就是蒸好了
9接着蒸椰浆（也是两勺）蒸好了也是硬硬的
10蒸的步骤一直重复（先糖水后椰浆水）一次大概蒸10分钟左右，如果放的特别多，很厚就蒸久一点，大火蒸 最后那一层放糖水蒸才好看， 如果是椰浆水可能会凹凸不平。
11蒸好后放凉再切，一定要放凉，不然会粘
小技巧
红糖水一定要放凉才能加入马蹄粉，不然马蹄粉被烫熟了就做不了咯 水的量也要把握好，太稀蒸的时候不成块，太稠蒸的时候很紧绷，而且吃起来很硬很硬 全程大火蒸
