咖喱茄子+咖喱焗饭 0

原料

茄子、洋葱、土豆、肉糜: ， 咖喱块:

步骤

1这是食材，很简单，茄子、洋葱、土豆切块，外加一部分肉糜，我是每次蒸包子剁肉馅时，都会留出一部分分成分冷冻，平时做菜用

2油烧热，洋葱和肉糜一起炒香

3洋葱炒软，出香味后放土豆和茄子，分别炒到软

4炒软后一次性加满水，炖到水半干后加上咖喱块

5加咖喱后再炖十五分钟出锅，浇饭吃很香

6每次做可以多做一些，剩了不怕，反正咖喱越炖越香。第二顿可以跟剩饭拌匀，上面撒满马苏里拉奶酪，烤箱190度预热，然后烤15分钟

7如果表明不够焦可以增加3、5分钟

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