原料
羊肉: 450g， 土豆: 1个， 胡萝卜: 2个， 洋葱: 1个， 百里香: 一小撮， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 红酒: 250ml， 高汤: 150ml， 橄榄油: 适量， 罐头番茄: 100ml， 蒜头: 1瓣
步骤
1胡萝卜和洋葱切丁，预热锅子加橄榄油煸炒10分钟。再加切碎的蒜头。
2羊肉切丁。加到锅里煎至金黄色。
3红酒加入锅里，煮约3分钟至酒精挥发。再加入高汤和百里香。墩柱约1小时。
4土豆切块，加入锅里，焖煮至土豆全熟，约15分钟。开吃。
小技巧
配面包配米饭都很好吃！
