原料
葡萄干: 40g, 核桃: 40g, 面粉: 230g, 盐: 小勺1/3, 糖: 大勺1, 无铝 泡打粉: 小勺1, 重曹: 小勺1/2, 牛奶: 100ml, 无糖酸奶: 70ml
步骤
1葡萄干用水泡一下,控干水分!核桃掰小!
2把面粉,盐,糖,泡打粉,重曹称好放在盆里,搅拌!书上写着用细网的过滤一下,我没过滤不过也OK!
3把量好的牛奶、酸奶分几次倒入粉类里,搅拌!
4加入葡萄干、核桃,搅拌!
5在手上撒一些面粉,把盆里的东西取出来,轻揉几下弄成直径13cm的圆形!用刀在上边划出深1cm左右的十字! 预热180度的烤箱里烤25--30分!