原料
步骤
1小火将花生炒熟
2再将白芝麻炒熟
3将芍糖在锅里小火化开,用筷子沾一下可以拉出白丝就可以了
4将芝麻和花生倒入芍糖拌匀,直到可以拉出白丝
5放在砧板上固定成型,冷却约半小时
6稍干之后,就可以切块了
小技巧
最关键的一步是芍糖,尽量不要放太多,芍糖主要是起固定粘合的作用,放多吃起来会反酸而且吃起来稍粘牙糖不会脆。
1小火将花生炒熟
2再将白芝麻炒熟
3将芍糖在锅里小火化开,用筷子沾一下可以拉出白丝就可以了
4将芝麻和花生倒入芍糖拌匀,直到可以拉出白丝
5放在砧板上固定成型,冷却约半小时
6稍干之后,就可以切块了
最关键的一步是芍糖,尽量不要放太多,芍糖主要是起固定粘合的作用,放多吃起来会反酸而且吃起来稍粘牙糖不会脆。