原料
蘑菇: 适量， 西红柿: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 酱油: 少许
步骤
1洗干净所有菜，千万不要像我把蘑菇洗的都碎了…
2锅里下油，油热放葱，炒出香味
3下柿子炒出汁，一定炒出汁，然后放盐和酱油，酱油润色即可。
4放蘑菇翻炒，如果蘑菇洗的时候拧的太干，可以锅里加点儿水。应该像我这样二般的少吧o(╯□╰)o，所以一般就不用加水了，因为蘑菇本来就水多。盖上盖焖一会儿，水快没得时候也可以用淀粉水抄一下，最后收汁！完美！！
5忽略芹菜和宽粉！哈哈！本人最爱吃粉，最近炒菜每样都放它！
小技巧
西红柿一定炒出汁！
