辣鱼块 0

原料

鱼片: , 菜花: , 红辣椒: , 大葱: , 生姜: , 生抽、老抽、料酒、淀粉: , 老干妈辣酱:

步骤

1鱼片切小块,用生抽老抽料酒淀粉腌制。

2菜花切小朵。红辣椒去籽切段。大葱切碎。生姜去皮切成姜片。

3锅里倒多点油,放入腌好的鱼块炸至金黄色捞起。

4热锅里留些底油,放入红辣椒,大葱,生姜和菜花炒好。直至菜花八成熟。

5迅速倒入鱼块,一起翻炒。

6加生抽调味。即将起锅的时候加入一勺老干妈辣酱即可。

小技巧

个人觉得很好吃,不知道为什么大家吃得很少咕~~(╯﹏╰)b

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