原料
新鲜活皮虾: 3-4两， 肉沫: 2两， 芦笋: 2根， 胡萝卜: 一小个， 新鲜香菇: 2-3个
步骤
1活皮虾去壳，用牙签挑掉虾背上的线，用清水稍稍冲洗，沥干水
2加入少许盐，稍稍腌制
3芦笋洗干净，去皮
4胡萝卜一个，洗干净去皮
5香菇洗干净，沥干水
6所有食材都切成沫，虾肉剁成虾泥，然后加适量的美味鲜酱油(生抽)，加适量芝麻油拌匀
7拌匀后的馅料，可以开始包馄饨啦，，
8馄饨已成型，准备下锅啦，，，，，，
9出锅、装盘！
小技巧
馅料尽量剁的细细的，馄饨皮薄，馅料细腻不容易破皮！ 虾肉一定要新鲜，不新鲜的虾会影响口感！
