原料
葱: 少许， 姜: 少许， 黑胡椒: 少许， 番茄: 4个， 龙俐鱼: 两片， 金针菇: 少许， 豆腐: 少许， 色拉油: 少许， 料酒: 少许
步骤
1把西红柿划十字刀口，然后倒入开水，剥皮。
2龙俐鱼切片，加入黑胡椒，姜丝，葱丝，料酒，腌制20分钟
3腌完之后，烧开水，抄一遍鱼肉。看到变形，即可捞出
4锅内加入油，待油7成热倒入之前切好的西红柿块煸炒，一定要炒出很多汁才可以！
5再然后倒入豆腐，和抄过的鱼肉，略翻炒之后，加入水。
6大概20分钟之后（千滚的豆腐，万滚的鱼。越久越好！）最后倒入金针菇，加盐少许，盖好盖闷2分钟！即可出锅！
7最后好好品尝营养丰富的汤吧！超赞
