原料
榴梿: 120克， 鸡蛋: 1个， 白砂糖: 20克， 玉米淀粉: 10克
步骤
1把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片
2把千层酥薄片分割成正方形或是长方形
3榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴莲馅，静置10分钟。
4这是拌好的榴莲馅
5把榴莲馅放在酥皮上，再用包饺子器包好
6把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上，静置10分钟，刷上蛋黄液
7烤箱150度，预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟
小技巧
1、榴梿要买生一点的，太熟拌出来的榴梿馅会很稀，不好包。 2、一定要刷蛋黄液，拷出来的成品才是金黄色的。 使用的厨具：电烤箱
