原料
萝卜: 半根, 白醋: 少许, 糖: 少许, 柠檬: 1个, 紫甘蓝: 半个
步骤
1把紫甘蓝洗净,放进食品料理机里面打碎
2打好的紫甘蓝过筛变成紫甘蓝汁
3加入半个柠檬汁
4加入白糖
5搅匀,尝一下,不够酸加点儿白醋
6剩下半个柠檬切片,加入刚刚拌好的汁里面备用
7萝卜切片,放白水里面煮到透明
8捞起来晾凉,然后放进紫甘蓝汁里面,放入冰箱两小时
9然后就可以开始把萝卜片叠起来,再卷起来
10中间用牙签固定,然后由外往内把花瓣翻开
11用好看的叶子点缀
小技巧
如果不够甜,可以最后刷上蜂蜜