油爆虾 0

原料

基围虾: 一斤， 陈皮: 30g， 蜂蜜: 50g， 鱼露: 30g

步骤

1基围虾去头，虾肚划开

2开水泡陈皮，加蜂蜜汁 鱼露

3热锅，加入油，虾油炸，由于家里活不够，建议油炸一下捞出锅，等油温高了再次油炸，以便虾皮脆

4虾炸到皮脆，家里做油温不够，要反复两三次油炸

5前面做的泡陈皮汁加温，并去掉陈皮

6加入炸好的虾翻炒入味，一定要适合的甜度

7出盘放上少许葱

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