原料
鱿鱼: 1条, 土豆: 1个, 洋葱: 少许, 青椒: 少许, 盐: 1勺, 孜然粉: 适量, 黑胡椒: 少许, 韩式辣椒酱: 2大勺, 植物油: 1勺
步骤
1鱿鱼洗净,土豆去皮洗净切条。土豆放微波炉里叮,3-5分钟
2微好的土豆放盐和黑胡椒粉碾成泥
3用少许油炒洋葱青椒放入土豆泥中拌匀
4放入鱿鱼筒内部,七八成满,鱿鱼熟了会收缩。
5碗中放入韩式辣:椒酱,孜然粉调成能涂开的粘稠度。
6用牙签封好鱿鱼筒,刷好碗里汁,放入预热好的烤箱里,上下火180度烤8分钟左右右,(看鱿鱼大下而定增减)翻面刷入料汁挪到上层烤3-5分钟
7取出放凉凉放入油纸中切厚片即可