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原料
紫薯: 200G, 燕麦: 200G, 鸡蛋: 一个, 方糖(也可以不要): 一块, 100℃水(热牛奶): 少许
步骤
1紫薯蒸熟备用
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2燕麦用100℃的水泡熟(用牛奶也可以哟),乘着水的热的能把方糖融化,这个时候加入方糖。
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3将鸡蛋放入一个大碗打出泡
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4将所以的食材倒进鸡蛋碗里,搅拌均匀。
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5准备不粘锅上灶,小火加热。按自己喜欢的大小将紫薯燕麦泥挨个放进锅中,保持小火烙熟即可。
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小技巧
紫薯蒸好了可以用料理机打碎也可以选择用勺子碾碎 其中把开水换成牛奶味道会更好 不加糖的味道更纯正 第一次写菜谱,图片没拍好,忘见谅。