原料
紫菜: 适量, 大蒜: 两瓣, 葱: 一根, 酱油: 海天味极鲜, 盐: 适量, 虾米: 适量
步骤
1紫菜洗干净,我用的是二水紫菜(第二批收割的,比较有嚼劲)
2准备材料:大蒜,虾米,葱
3放油,小火翻炒大蒜虾米(忽略我的锅,很久没换锅了)
4炒到变色,微微金黄色
5放入紫菜(紫菜泡着水,不要虑干,差不多50毫升水),这样炒的不易上火
6紫菜翻炒变色放盐
7好了
8放适量味极鲜,依个人口味
9翻炒,剩点汤汁时放葱,喜欢吃辣椒的,放辣椒,更美味!(我不吃辣)
10完成
小技巧
带着水的紫菜下锅炒,不上火