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原料
猪排: 5块, 鸡蛋: 2只, 面包糠: 1袋, 咖喱块: 1盒, 米饭: 2碗, 土豆: 1个, 面粉: 50克, 黑胡椒: 一小勺
步骤
1
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2准备好鸡蛋液和面包糠,面粉
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3先裹面粉,蛋液,最后裹面包糠
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4炸好后切条
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5咖喱猪排饭,孩子爱吃!之前做过烤箱版的猪排没有油,这次直接油炸更加香了,配上咖喱非常好吃? 1,新鲜猪排砸松后把边缘处开口避免炸制时候边缘卷起,用盐,料酒,黑胡椒腌制15分钟 2,准备好鸡蛋搅成蛋液,面粉,面包糠,把猪排裹上面粉丢进蛋液再裹上面包糠,放置十分钟。 同时准备好咖喱块,熬成咖喱酱汁备用,土豆胡萝卜切小丁炒一下加水适量放咖喱块熬 3,准备平底锅,把油热后猪排丢进去炸二面金黄色放吸油纸上切条 4,盛饭扣盘子里撒黑芝麻,铺上猪排,淋上咖喱即可!
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