焦糖薯片(平底锅版) 0

原料

食用油: 超级少许, 白糖: 少许, 红薯片: 你想吃的量

步骤

1饼铛里放一点点油,真的是一点点,多了会腻,油热了之后放少许白糖炒化,喜欢甜一点的可适量多放

2然后放薯片,平铺开,稍调小火,煎至薯片双面变色后改大火半分钟出锅,薯片越薄晾凉之后越脆

3第二步也可以煎的时候不放糖,出锅之后洒一些,是另一种风味

小技巧

需要注意的是,薯片捡出之后,尽量不要摞在一起,水汽会使脆的变软

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