原料
瓦楞状薯片: 一罐, 法芙娜烘焙黑巧克力: 若干
步骤
1黑巧克力放在小锅里隔水加热融化,我自己是用专用巧克力炉融化的,快速恒温融化,比较方便。
2薯片三分之二均匀沾满巧克力溶液,会比较厚,我用硅胶小刮刀轻轻刮平表面。
3大烤盘垫张烘焙油纸,每沾好一片,分散平铺在油纸上。
4全部完成后,烤盘入冰箱冷藏10~15分钟后,就可以把薯片从油纸上轻轻取下,用自己喜欢的容器装好,放在冷藏室,随时享用。
瓦楞状薯片: 一罐, 法芙娜烘焙黑巧克力: 若干
1黑巧克力放在小锅里隔水加热融化,我自己是用专用巧克力炉融化的,快速恒温融化,比较方便。
2薯片三分之二均匀沾满巧克力溶液,会比较厚,我用硅胶小刮刀轻轻刮平表面。
3大烤盘垫张烘焙油纸,每沾好一片,分散平铺在油纸上。
4全部完成后,烤盘入冰箱冷藏10~15分钟后,就可以把薯片从油纸上轻轻取下,用自己喜欢的容器装好,放在冷藏室,随时享用。