原料
低筋面粉: 30克， 细砂糖: 45克， 玉米淀粉: 10克， 蛋黄: 3个， 豆浆: 300克
步骤
1第一步，做豆浆卡仕达 3个蛋黄加45克糖打发，筛入30克面粉和10克玉米淀粉，然后慢慢冲入煮沸的豆浆，一定要慢，不然蛋黄就被烫成块了。然后倒入锅内小火炒至浓稠，放凉倒入裱花袋备用
2现在打发奶油 150克奶油加15克白砂糖打发至7/8成，入裱花袋备用！
3现在就可组装了 用手指饼干在豆浆中滚一下，平整铺入准备好的盒子中，挤入一层奶油，再一层豆浆卡仕达，筛入一层熟黄豆粉，再放一层沾了豆浆的手指饼干，一层奶油，然后把卡仕达酱挤成一个个小造型，最后筛上一层豆粉，完成！
小技巧
冰箱冷藏后食用，可保存2-3天 以上用料可做2个小盒子
