原料
卷心菜: 适量， 西红柿: 适量， 洋葱: 适量， 鸡胸肉: 适量， 豌豆: 适量， 红椒: 适量， 土豆: 适量， 番茄酱: 适量， 藏红花: 适量
步骤
1卷心菜切碎，洋葱切块，红椒去籽切块，小土豆切块，番茄切丁备用。
2鸡胸肉切片，用黑胡椒和盐腌制西班牙慢炖。
3将所有食材放入铸铁锅，卷心菜打底，依次放入腌制后的鸡胸肉，红椒块，洋葱块，土豆块，西红柿丁和豌豆。
4加入白葡萄酒，番茄酱，辣椒粉焖煮两个小时即可出锅。
小技巧
- 原本做法中是整块鸡胸，将鸡胸切片是为了更好入味。 2. 慢炖时一定要用小火。
