墨西哥卷饼 0

原料

面粉: 300克， 水: 180克， 酵母: 3克， 盐: 5克， 橄榄油: 10克

步骤

1所有材料称量，和成团

2放入冰箱冷藏过夜

3起早拿出面团，分成50克每个的小剂子(刚好10)个，醒面10分钟

4用擀面杖擀成9寸大小的薄饼

5平底锅中火烧热，转小火，放入饼，30秒，翻面后20秒，出锅

6卷上自由搭配的小菜，美美哒开吃！

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