啤酒鸡翅(简单版) 0

原料

鸡翅: , 啤酒一听: 500ml(一听装), 姜丝: , 蒜末: , 生抽: , 老抽: , 盐: , 糖: , 鸡精:

步骤

1鸡翅两面,划上两刀

2平底锅一点点油,放入鸡翅,煎成两面金黄,放入姜丝,大蒜末,爆出香味后,倒入啤酒,没过鸡翅即可。倒些许老抽,一点点生抽,少许盐、鸡精。糖可以多一点,根据自己口味来

3盖上盖子焖煮至汁水差不多,出锅

小技巧

个人觉得这道菜用平底锅做更方便一点

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