原料
鸡翅中: 8个， 啤酒: 500ml， 盐: 1大勺， 大料: 1个， 姜: 5片， 大蒜: 2瓣， 花椒: 10几粒， 生抽: 1勺， 老抽: 2勺
步骤
1鸡翅清洗干净后再鸡翅背面斜着划2刀以入味！
2在鸡翅里加入大料1个、姜5片、大蒜2瓣、花椒10几粒少许盐腌制30分钟。
3锅底少许油将鸡翅煎至两面金黄色。
4在锅里倒入啤酒和腌制鸡翅的料和生抽老抽。如果爱吃辣的话可以放些干红辣椒以为煮。
5中小火煮至锅里的啤酒差不多快烧完时出锅即可。
小技巧
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