白酒: , 姜片 蒜: , 冰糖 生抽: , 花椒 干辣椒:
1鸡肉放盐腌制十分钟,下锅煎两面金黄
2加入白酒没过鸡翅,沸腾后倒入酱油。
3加入姜片 蒜 花椒 干辣椒。十分钟后加入适量冰糖,融化后收汁即可