原料
猪肉丁: 70克， 生抽: 1大匙， 老抽: 1茶匙， 盐: 少于1/4茶匙， 水: 2大匙， 生粉: 1大匙， 毛豆: 30克， 盐: 1茶匙，加水烫熟， 藕丁: 100克， 油: 2大匙， 蒜: 2瓣/5克， 生抽: 1大匙， 盐: 1/4茶匙， 料酒: 1大匙， 水: 2大匙
步骤
1想将猪肉丁用生抽老抽生粉等腌制起来，静置10分钟
2藕切丁，青毛豆用加盐滚水烫过备用
3蒜切末
4锅上中火，将肉丁滑好捞出
5放入蒜炒香
6放入藕丁，加入水，生抽，盐炒熟
7将肉丁重新放回，放料酒
8最后放入烫好的毛豆翻炒即可
