口蘑: 6-8个, 彩椒: 各1/3, 姜: 30-40g, 芝麻油: 一点, 盐: 一点
1口蘑切斜花刀,大的分成3块,小的分成2块
2烧水,焯口蘑到变软。捞出备用
3锅烧热,加入一点芝麻油,加入切好的姜片,小火煸炒到姜片变成金黄色
4加入煮好的口蘑,翻炒下,加入彩椒,出锅放盐就好了