侗家腌鱼: 2条, 香菜: 少许, 植物油: 2勺
1将腌鱼肚子中的腌鱼糟刮出,与腌鱼分开
2在锅中加入2勺油,烧热,将或调至小火,将腌鱼摊开煎至鱼鳞黄黄色,起锅
3这时将腌鱼糟放入锅中翻炒,火略大,煎到香气四溢,起锅
4这样一道《微火慢煎侗家腌鱼》就完成了
1、略煎过的腌鱼糟也是非常的美味,很下饭,可千万别扔了 2、一定要小火,不然鱼很容易糊 正黔方微博:@ 微信公众号:正黔方 购买正黔方侗家腌鱼: