原料
高筋干粉: 200克， 黄油: 15克， 发酵粉: 5克， 糖: 25克， 盐: 5克， 奶粉: 5克， 鸡蛋: 半个， 水: 100克
步骤
1除黄油都放入桶内，用一档混合再混合+黄油用三档+一挡三档+一挡三档加强键出膜。按照档位表达就是1+1+黄油+1+3+1+3+3+加强键=12分钟出膜
2为何有那么多的停顿呢？因为机器不能过热、每次运转不可超过3分钟
3和好的面加保鲜膜达到一发后，放冰箱8小时，取出回暖后进入下面的制作
4和面效果---面的拉模可以看到下面的字而不破，就可以了，除时间以外控制面团与否的标准
5将面团擀开，包入切成片状的黄油包严
6轻压慢擀成片状，反复三次。如果出油就放冰箱冻15分钟再叠直到完成四折三次
7去掉边角、切口看分层还不错；取一块长方片，再切成8*18的等腰三角形
8等腰三角形从底边向尖角方向卷成图中的样子，边角也利用卷成小卷儿，放入烤盘
9用时50分钟，二发好的面包，表面刷上蛋液，切口不要刷，这部有点难要轻些
10190度烤箱预热放入中层，烤制20分钟，出炉晾凉密封保存，吃是可再烤2分钟口感会更好
