原料
汤种：: ， 全麦面粉: 10g， 胚芽: 1小匙， 水: 60g， 主面团：: ， 面包粉: 150g， 全麦面粉: 100g， 蜂蜜: 30g， 盐: 1/2小匙， 干酵母: 4g， 水: 90g， 黄油: 15g， 核桃: 60g
步骤
1准备汤种用料
2将汤种原料拌匀
3小火边煮边搅拌，成糊状
4取出，放凉，盖保鲜膜，入冰箱冷藏1小时
5准备主面团用量
6将主面团与汤种全部混合，用松下面包机饺子皮功能
7搅成稍光滑面团加入黄油至具廷展性面团
8核桃加入，搅匀即可
9取出面团
10放于温暖处，盖保鲜膜发酵至2倍大
11取出排气分割成4份滚圆，松弛10分钟
12整形成橄榄形
13在烤箱中放热水，营造最后发酵环境，至2倍大
14表面切3刀，烤箱预热至190度，中下层25分钟
15完成
