原料
假鲍鱼: 15个， 黄瓜: 2个， 蒜: 一头， 盐: ， 醋: ， 味极鲜:
步骤
1洗假鲍鱼。假鲍鱼会有很多粘液，加盐搓洗，需要多清洗几遍
2假鲍鱼放水里焯一下捞起，切片。注意一定要凉水下锅！！！
3黄瓜洗净拍碎切好
4蒜拍碎，加盐掂碎一点接近蒜泥状，根据个人口味加适量醋和味极鲜，搅拌均匀
5待假鲍鱼冷却后和黄瓜搅拌均匀，可根据个人口味添加适量盐、醋及味极鲜。
6大功告成！
小技巧
假鲍鱼一定要耐心清洗哦～我用的是假鲍鱼肉，不带壳的，如果有亲买的是新鲜的步骤差不多哦，只是在焯完一遍后需要去壳～如果感觉不够干净可以再多清洗几遍哦～
