甘蓝: 半只， 小黄瓜: 一颗， 姜蒜: 适量， 生抽: ， 色拉油或橄榄油: ， 醋:
1平底锅油烧开，浇在小碗中的蒜蓉、姜末上。制成姜蒜油。
2制作调味汁：酌量加入步骤1的姜蒜油、麻油、醋、生抽、糖、极少量盐。
3调味汁加入切好的菜中。
