原料
秋梨: 10斤, 川贝: 10g, 红枣: 6颗, 百合: 10g, 罗汉果: 1个, 不要姜!不要姜!:
步骤
1秋梨去皮,用原汁机榨汁
2将果汁与果渣混合,加上罗汉果,撕碎的红枣,百合,一起入锅熬煮。大火煮开,40分钟后关火。
3将煮好的秋梨汁过滤,尽量将果渣里的果汁过滤出来
4将过滤好的梨汁熬煮至收汁,粘稠,期间需要不停搅拌,最后将熬好的梨汁冷却后加入蜂蜜,秋梨膏完成
小技巧
其实觉得麻烦的同学可以直接将果渣扔掉熬煮梨汁,毕竟过滤红枣百合比过滤果渣简单多了,我是听其他朋友说去掉果渣效果可能不那么好才加入果渣的 另外,我做秋梨膏是为了化痰止咳去燥,加入生姜反而效果不好!