草莓: 500克, 细砂糖: 200克, 柠檬汁: 半个柠檬挤出的汁, 黄油: 15克
1草莓洗净去蒂,一颗切成1/4大小。 草莓切好放入锅内,细砂糖倒入锅内。
2静止一小时,细砂糖融化,并出了一些汁。
3大火煮,到煮开
4煮开后加入黄油
5转中火,煮半小时直到果酱变得浓稠
6挤入柠檬汁,为了让口感更好,同时柠檬汁也可以延长保质期,具有一定的防腐作用
7装果酱的玻璃器皿消毒
8出锅装进容器,在室外放凉后再放冰箱冷藏。记得果酱装进去后容器倒置一会哦