【懒人/手残党】炼奶椰蓉干果球 0

原料

椰蓉: 适量, 炼奶: 一支, 水果干: 适量

步骤

1先把大块水果干捏碎,放在大碗里。 外面有卖的杂锦果干,里面有什么苹果啊,香蕉啊,菠萝蜜啊,秋葵啊这样的。

2然后把椰蓉放进去,拌匀

3再一边添加炼奶一边拌,以能粘成球为准。 炼奶过多会湿,过少会散,整个过程几乎毫无技术含量,就完成啦!

小技巧

1.水果干建议选择没有味道的,甜的话可能会导致成品过甜,咸的话……很难想像是怎么味道。。超市就有卖!还有建议选硬的(也就是说不要葡萄干),这样口感会更好。 2.椰蓉在烘焙店一般都有 3.用量没有一个标准,能粘成球就行了 4.制作前请戴手套或先洗手,还有,会黏手的 5.冷藏后口感更佳

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