原料
牛奶: 100克， 盐: 1克， 白糖: 30克， 玉米油: 12克， 鸡蛋: 1个， 高筋面粉: 200克， 耐高糖酵母: 3克， 白芝麻: 少许， 草莓酱: 适量， 巧克力酱: 少许
步骤
1将除白芝麻、草莓酱、巧克力酱之外的材料依次放入面包桶内。
2面包机发面程序。
3程序结束取出来整形。
4充分地排气后均分成4个小面团。
5盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
6取一个松弛好的面团。
7用擀面棒擀成椭圆形。
8一边放上草莓酱。
9有草莓酱的一边卷起，另一边均匀切成若干条。
10将切条斜拉包好面包卷。
11放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
12发酵至两倍大。
13表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
14烤箱预热200度，烘烤20分钟左右即可。
15取出放凉。
16用巧克力将点上眼睛。
17成品图。
18成品图。
小技巧
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面，这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整，烘烤时需观察上色状态，面包表面已经上色中途可盖一层锡纸，避免上色过深或烤焦噢。
