原料
低筋粉: , 鸡蛋: , 黄油: , 炼奶:
步骤
1黄油隔水融化
2鸡蛋,黄油,面粉混合后揉成面团
3揉啊揉
4揉到颜色均匀后,揉成一个团,静置半小时
5静置变软后用擀面杖擀开,没有擀面杖我用筷子哈哈
6擀啊擀…好费劲啊,终于擀成面皮了!
7切成一个矩形,再切成长条
8把长条扭一扭,另取一个碗加入鸡蛋和两勺炼奶,搅拌搅拌,刷到长条上
9烤盘上最好刷点油或者垫油纸,180℃,25分钟
10出炉啦!香喷喷
小技巧
刷的蛋液可以在第一步留点下来的,不必用一整个鸡蛋
低筋粉: , 鸡蛋: , 黄油: , 炼奶:
1黄油隔水融化
2鸡蛋,黄油,面粉混合后揉成面团
3揉啊揉
4揉到颜色均匀后,揉成一个团,静置半小时
5静置变软后用擀面杖擀开,没有擀面杖我用筷子哈哈
6擀啊擀…好费劲啊,终于擀成面皮了!
7切成一个矩形,再切成长条
8把长条扭一扭,另取一个碗加入鸡蛋和两勺炼奶,搅拌搅拌,刷到长条上
9烤盘上最好刷点油或者垫油纸,180℃,25分钟
10出炉啦!香喷喷
刷的蛋液可以在第一步留点下来的,不必用一整个鸡蛋