原料
低筋面粉120g，无盐黄油60g，速溶咖啡粉3T，细砂糖50g，牛奶1BT，泡打粉1/4T，白芝麻20g，椰丝10g
步骤
1.低粉中加入泡打粉 2.一起过两遍筛 3.将咖啡粉冲入牛奶中，搅拌均匀，作为咖啡液待用 4.无盐黄油室温软化后，加入细砂糖 5.用打蛋器搅打成均匀奶油糊 6.筛入粉类 7.用橡皮刮刀略微搅拌 8.放入白芝麻和椰丝 9.倒入咖啡液 10.用手捏合成面团 11.将面团放在保鲜膜上，擀成1厘米厚的片状，放入冰箱冷冻半小时左右 12.冷冻后的饼干坯切成条状，烤箱165度预热，放入中层，烤25分钟左右，熄火后利用余温焖10分钟
