原料
面粉200克: , 温水110克: , 盐1.5克可不放: , 酵母2克:
步骤
1所有材料放面包桶,酵母放中间,盐放角落,揉成团发酵45分钟,因为温度高,不用太久就发酵完成了,
2调馅,喜欢什么就用什么,这里是猪肉泥香葱馅
3面发酵好取出,会很软,多用面粉,防黏,擀薄片,把馅放上去均匀抹开,卷起,
4卷成团,收口朝下按扁,擀扁,我是用手按的????电饼铛预热放进去
5一张饼刚好一锅,我的是30公分的电饼铛,勤翻面,烙至两面金黄
6香香脆脆,先生很喜欢
小技巧
就算是夏天也要用温水和面,因为烙出来的饼好吃?????,馅可以是咸的,可以是甜的。喜欢什么放什么就欧了