原料
鱼半条, 香菜适量, 青椒适量, 红尖椒适量, 干辣椒适量, 大葱适量, 蒜头适量, 盐适量, 鸡精适量, 料洒适量, 胡椒适量, 十三香适量, 老抽适量, 花椒粉适量, 油适量, 蒸鱼豉油适量, 花椒适量, 八角适量, 姜适量, 开水适量
步骤
1 鱼剁成小块备用
2 干辣椒，红尖椒，青椒，大葱，蒜头，香菜，切好备用
3 白胡椒，花椒粉，老抽，料洒，蒸鱼鼓油备用
4 锅内放油，大火，油热放入花椒，八角，改小火
5 把剁好的鱼块放入锅内煎成金黄色
6 放入干辣椒，红尖椒，大葱，姜，放点老抽炒一下
7 加入开水，放白胡椒，花椒粉，十三香，盐，蒸鱼鼓油，料酒，蒜，盖上盖闷到水剩的差不多，放青椒，香菜，鸡精，就可以装盘了。
8 大功告成，第一次上传图片，有做的不好的地方还请原谅！
