猪瘦肉500克, 葱适量, 姜适量, 盐适量, 儿童酱油适量, 糖适量
1 把猪瘦肉去筋膜,切块。
2 放入冷水中加料酒绰一下水,去沫子,冲干净。
3 捞出放入高压锅中,加入葱、姜、盐、儿童酱油、糖、大料调味,因为是做个宝宝吃,调味品少放为宜。用高压锅将肉煮熟。
4 熟肉放凉用保鲜袋包住,擀面杖压散。
5 因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些。
6 打好的肉碎放入面包桶里,只差一跑就大功告成了。
7 选择“果酱”程序,1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了。