自制肉松 0

原料

猪里脊: 500g, 葱、姜、料酒: 适量, 生抽、老抽、咖喱、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、色拉油等调味品: 适量, 白芝麻: 适量

步骤

1猪瘦肉切块焯水、去沫、换水、加葱、姜、料酒,煮至肉很轻易用筷子戳烂为止

2肉块取出去水,放在保鲜袋里

3用擀面杖把肉擀松

4像这样

5放入面包机内胆,依自己喜欢的口味,加入除白芝麻外所有调料,开启面包机肉松或果酱模式

6阵阵香味

7肉松在不断搅碎

8加入白芝麻,剩20分钟的时候

9基本成型

10成型

小技巧

面包机做,真的很轻松就能搅碎

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