原料
青红椒共500克, 鸡蛋200克, 大蒜适量, 盐适量, 老抽适量, 味精适量
步骤
1 准备青红椒,鸡蛋
2 青红椒去蒂洗净,切丝,备用
3 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用
4 大蒜切片,备用
5 锅中倒油,将鸡蛋炒熟
6 将鸡蛋盛出,备用
7 锅中倒油,八成热时放入蒜瓣
8 然后再倒入青红椒
9 翻炒两分钟左右加盐,老抽,继续翻炒
10 炒至八成熟时倒入鸡蛋
11 鸡蛋翻炒均匀,完成
青红椒共500克, 鸡蛋200克, 大蒜适量, 盐适量, 老抽适量, 味精适量
1 准备青红椒,鸡蛋
2 青红椒去蒂洗净,切丝,备用
3 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用
4 大蒜切片,备用
5 锅中倒油,将鸡蛋炒熟
6 将鸡蛋盛出,备用
7 锅中倒油,八成热时放入蒜瓣
8 然后再倒入青红椒
9 翻炒两分钟左右加盐,老抽,继续翻炒
10 炒至八成熟时倒入鸡蛋
11 鸡蛋翻炒均匀,完成